Cantina
L'impiego di moderni macchinari e tecnologie per la Weinleese, la trasformazione e la fermentazione delle uve di garantire una qualità costante. Fusti in acciaio inox sono dotati di un sistema automatico di controllo della temperatura, anche durante la notte, uno completamente automatico Keltern possibile.
In Barricheria, il piccolo Weinerei la vecchia cantina, dove il vino è stato fatto, di memorizzare fino a 250 botti di rovere.