Poggio Gonfienti
Rosato dei Colli della Toscana Centrale IGT
Uve: Sangiovese 100%
Produzione e stagionatura: Le uve sono di facile lettura e quindi pigiate con la ciotola per circa 12 ore a bagno. Poi vi è una fermentazione senza bucce a 18 ° C.
Colore: rosa molto profondo con riflessi violacei.
Sapori: fragrante e piccante, in cui la morbidezza e l'acidità sono in pareggio.
Profumo: fine, molto elegante, con una leggera Johannisbeernote.